IGP Cévennes - Palpite - Clau de Lise
Le cœur battant du terroir cévenol.
"Palpite" est un vin qui porte bien son nom : vibrant, vivant et d'une intensité rare. Sous une robe pourpre profonde, il dévoile un nez gourmand de petits fruits noirs écrasés, de réglisse et de violette. Une cuvée qui bat au rythme de la passion de Lise Thérin-Banvillet.
L'accord Rose & Raisin : Un rouge de caractère qui reste d'une souplesse remarquable. Idéal pour accompagner une belle pièce de bœuf, un magret de canard aux cerises ou un plateau de fromages de caractère. Un vin qui a "du peps" et du cœur.